埃蒙斯年少时便参加射击运动,曾创下50米步枪三姿的世界纪录[6],并分别夺得2002年和2004年国际射联世界杯决赛的冠军[5]。2004年,埃蒙斯首次参加奥运会,夺得了50米步枪卧射的金牌,但在50米步枪三姿项目中错失本应到手的金牌,只取得第八名[4][5]。2008年,埃蒙斯再次出战北京奥运会,又在50米步枪卧射项目拿下一枚银牌,但再度错失50米步枪三姿项目的金牌[4][5]。2012年,埃蒙斯在伦敦奥运会上再度进入50米步枪三姿决赛,最终仅摘得铜牌[4][5]。2016年的里约奥运会是埃蒙斯参加的最后一届奥运会,埃蒙斯在男子步枪三姿决赛中仅排名第19,无缘决赛[4][5]。同样在2016年,埃蒙斯在射击世界杯慕尼黑站的50米步枪三姿项目中以464.1环夺得冠军,打破中国选手惠子程在此前的里约热内卢站上创造的463.7环的世界纪录[7]。2019年9月,埃蒙斯正式宣布退役,长达23年的射击生涯就此结束[5]。退役后,埃蒙斯担任了美国冬季两项运动队的射击教练,并与妻子搬到捷克定居,担任捷克冬季两项队男子A队射击教练[8][9]。