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  • 马珍元

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    本名: 马珍元 字号: 宇席儒,号坤山
    出生地: 无棣镇东南关村 出生时间: 1846年
    去世时间: 1916年

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    简介/马珍元 编辑

    马珍元(1846―1916) ,宇席儒,号坤山,无棣镇东南关村人。

    经历/马珍元 编辑

    自幼读书。20岁 弃学务农,继承父业兼营酒坊。马珍元奉事谨严,每道酿酒工序,必亲自检验;所用 原料,均须精选,连做酒糠用的黍皮也要筛洗分类,不准混杂使用,更不许有半点杂 质;蒸馏取酒,按质截流,精心勾兑,窖藏醇化。因此他酿出的酒呈凝脂状,无色透 明,气味纯正,被顾客誉为上乘佳品,远近客商竞相购买,转售他乡;清光绪年间被 选为山东贡品,名“昆山酒”,宣统《海丰乡土志》列为海丰。 马珍元酿酒有道,经销也有方。他每晚邀请街坊及旅居海丰的外籍客商,在自办 的酒馆里品酒,借以扬名。对买酒者,以诚相待,童叟无欺。1916年病逝,享年 70岁。

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