高密度脂蛋白胆固醇
含有蛋白质、胆固醇和磷脂的复合物
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高密度脂蛋白胆固醇（High density liptein cholesterol，HDL-C）主要在肝脏合成，是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白，可将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，由胆汁排出体外，其血浆含量的高低与患心血管病的风险呈负相关。
高密度脂蛋白可以从细胞膜上摄取胆固醇，经卵磷脂胆固醇基转移酶催化而成胆固醇酯，然后再将携带的胆固醇转移到极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白上。高密度脂蛋白中胆固醇含量比较固定，约含有人体胆固醇总量的20%～30%。
疾病关系
血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平与冠心病的发生呈负相关，它主要通过促进胆固醇逆向转运（reversecholesterol transport，RCT）、抗氧化、抗炎等机制来实现抗动脉粥样硬化。