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  • 麦香牛仔骨

    麦香牛仔骨的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,麦香牛仔骨是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一,麦香牛仔骨以燕麦片为主要材料。

    编辑摘要

    目录

    原料调料/麦香牛仔骨 编辑

    牛仔骨8块、燕麦片100克,黄油50克,土豆片12片,盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

    制作流程/麦香牛仔骨 编辑

    1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀,静置20分钟,放入平锅中煮熟。
    2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精,开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片,盘四周用油炸土豆片围边即可。

    特点/麦香牛仔骨 编辑

    奶香浓郁,中西合璧。

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