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  • 麻辣萝卜丝

    麻辣萝卜丝,香辣脆口,口味适宜,浙江的一种凉菜。

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    菜系/麻辣萝卜丝 编辑

    浙江菜

    特点/麻辣萝卜丝 编辑

    香辣脆口,口味适宜.

    原料/麻辣萝卜丝 编辑

    萝卜500克,辣椒油1汤匙,香油1汤匙,酱油10克,盐、味精、花椒油各适量

    做法/麻辣萝卜丝 编辑

    1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将挤干,把萝卜丝放入盘中待用。 

    2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。

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