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  • 黄樟素

    无色或浅黄色液体。有樟木气味。易溶于乙醇,能与氯仿、乙醚混溶,不溶于水和甘油。相对密度1.096。凝固点约11℃。沸点232~234℃。折光率1.5383。闪点97℃。低毒,半数致死量(大鼠,经口)1950mg/kg。有致癌可能性。

    2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,黄樟素在2B类致癌物清单中。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名称: 黄樟素 外文名: Safrole
    外观: 无色或浅黄色液体 密度: 1.099 g/mL(20 °C)
    熔点: 11.2 °C 沸点: 232-234 °C
    主要危害: 低毒,半数致死量(大鼠,经口)1950mG/kg,有致癌可能性 闪点: 97

    目录

    简介/黄樟素 编辑

    管制信息

    黄樟素(易制毒-1)

    该品根据《危险化学品安全管理条例》、《易制毒化学品管理条例》受公安部门管制。

    CAS号

    94-59-7  

    基本内容/黄樟素 编辑

    黄樟素(Safrole)是许多食用天然香精如黄樟精油,八角精油和樟脑油的主要成分,约占黄樟精油的80%.黄樟素在用肉豆蔻,日本野姜,加州月桂树等香料制成的香精中也有少量存在.黄樟精油常被用作啤酒和其他酒的风味添加成分.黄樟树(Sas-safras albidum)树根皮也是流行的一种药用滋补茶—黄樟茶的主要成分.此外,腐烂的生姜中含有较多的黄樟素.美国食品药物管理局(FDA)的研究显示,黄樟素是白鼠和老鼠的致肝癌物.在小鼠的饲料中添加0.04~1%的黄樟素,150d到2年可诱导小鼠产生肝癌.鉴于上述结果,在美国不再允许黄樟素作为食物添加剂.此外,黄樟素的类似物—β-细辛脑(β-asarone)也在被禁之列,因为在高剂量喂饲老鼠的实验中,发现其可导致小鼠产生结肠癌.

    黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程已经比较清楚.黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式,接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐,成为最终的致癌物.后者的双键因其亲电性与遗传物质DNA发生反应,最终可导致癌的发生.

    理化性质/黄樟素 编辑

    物理性质

     

    化学性质

    稳定。可燃。与强氧化剂不相容。  

    作用与用途/黄樟素 编辑

    黄樟脑能除肥皂的油脂臭,常作廉价的香料使用于皂用香精中。但最主要的用途是作为洋茉莉和香兰素的原料。也用于制取胡椒醛。  

    制备/黄樟素 编辑

    黄樟脑天然存在于黄樟油、大叶樟油、南美巴西黄樟油、北美黄樟油等天然芳香油中,可从天然芳香油中分离制得,将黄樟油冷却,使黄樟脑析出,再经蒸馏精制得。  

    相关文献

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