黄独
薯蓣科薯蓣属植物
条目
历史版本
黄独（学名：Dioscorea bulbifera L.）为薯蓣科（Dioscoreaceae）薯（拼音：shǔ yù）属（Dioscorea）缠绕草质藤本，别名零余子薯蓣、山慈姑、黄药等[1][2]。在世界分布于日本、朝鲜、印度、缅甸等地，在中国分布于华东、华中、华南及西南地区。黄独从海拔几十米至2000米的高山地区都能生长，多生于河谷边、山谷阴沟或杂木林边缘[2][3]。黄独既喜阴湿，又需阳光充足的环境，稍耐荫蔽，不耐寒，适宜生长在肥沃疏松、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土中[2][4][5]。
黄独块茎卵圆形或梨形，通常单生。茎左旋，浅绿色稍带红紫色。叶腋内有紫棕色，球形或卵圆形珠芽。单叶互生，叶片宽卵状心形或卵状心形。雄花序穗状，下垂，常数个丛生于叶腋；雄花单生，密集；花被片披针形，新鲜时紫色。雌花序与雄花序相似。蒴果反折下垂，三棱状长圆形，成熟时草黄色；种子深褐色，扁卵形。花期7-10月，果期8-11月[2]。
黄独块根富含淀粉、皂甙等营养成分，经过加工处理后可食用，也可用于酿酒、制糖和生产酒精[6][7]。并且黄独为缠绕草本，叶大心形，适宜作园林、 庭院垂直绿化栽培观赏[8]。此外，据《中药大辞典》记载，黄独叶腋间的块茎、珠芽可入药，具有散结消、清热解毒、凉血止血、止咳平喘等功效[9]。
历史记载
黄独药材命名为黄药子，在中国历代传统医书上均有记载。首次记载于中国晋代医书《刘涓子鬼遗方》中，后来宋代医书《开宝本草》将其称为黄药根，清代植物学著作《植物名实图考》将黄独称为慈姑、金线吊虾蟆。中国明代医学著作《本草原始》对黄药子特征记载详实，书 中写明“黄药子皮紫黑色，多须，每须处有白眼，肉色黄”，附图均与现代黄独形态一致。此外，《植物名实图考》在山慈姑条目下写明“江西、湖南皆有之，非花叶不相见者。蔓生绿茎，叶如蛾眉豆叶而圆大，深纹多皱。根大如拳，黑褐色，四周有白须长寸余，蓬茸如猬"，所属特征也与黄独一致。现代许多医书，如《中国药典》《广东中药材标准》《贵州省中药材标准》《新疆维吾尔自治区药品标准》等，均以黄药子为药材名，黄独为植物名，药用部位为干燥块茎收录[7]。