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  • 黍稷”是个多义词,全部含义如下:

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    黍稷[草本植物]

    学名为黍(Panicum miliaceum L.),禾本科(Gramineae)黍属一年生草本植物。 粳者古称稷、穄,现称稷子、糜子;糯者古称黍,现称黍子、粘糜子或黄粟。一种早熟、耐旱的粮食和饲料作物。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 黍稷 界: 植物界
    门: 被子植物门 纲: 单子叶植物纲
    目: 禾本目 科: 禾本科
    属: 黍属 种: 黍稷

    目录

    形态特征/黍稷[草本植物] 编辑

    黍稷 黍稷

    一年生。秆直立,单生或少数丛生,高60-120厘米。 叶片条状披针形,宽达1.5厘米。圆锥花序开展或较紧密,成熟后下垂,长约30厘米;小穗长4-5毫米,含2小花,仅第二小花结实;第一颖长为小穗1/-2/3,具5-7脉,先端尖或锥尖;第二颖与小穗等长,大都具11脉;第一外稃大都具13脉;第二外稃革质,成熟后呈乳白色或褐色,边缘卷抱内稃。[1]

    生长环境/黍稷[草本植物] 编辑

    黍

    初生胚根1条,次生根为须根系,入土深度和扩展范围 100~150厘米。株高一般为100~150厘米,有效分蘖1~3个,营养条件优越时可超过20个,条件异常时常有分枝现象。根与茎的输导组织发达。叶长披针形,较粟宽长,茎叶被有茸毛。圆锥花序,有绿色和紫色两类。穗形有多种,常作为品种分类的依据。穗的末级分枝顶端着生小穗,小穗一般有2朵小花,仅第2小花结实。中国有着生3朵小花,第2、第3小花结实的双粒型品种。成熟过度时较易落粒。子粒为带壳颖果,呈红、黄、白、褐、灰等色,而以白色种子的出米率较高。千粒重3~10克。

    黍稷 黍稷

    黍稷为喜温、喜光、耐旱、短日性C4作物。生育前期可耐42℃高温,生育后期遇-2℃低温即易受冻害。出苗至成熟需50~130天, 所需活动积温为1200~2600℃。对光照反应敏感。苗期阴雨生长不良,开花期连日阴雨则 结实率降低。除低洼易涝地外,能适应多种土壤,对肥力较差的砂土有较强的适应能力。耐盐碱能力也较强,如耕层内全盐量小于0.3%,一般都能正常生长。对磷灰岩中磷的吸收力较弱。

    分布范围/黍稷[草本植物] 编辑

    世界上黍稷主产国为苏联和中国。亚洲、欧洲和美洲一些国家也有少量栽培。中国主要分布在西北、华北、东北地区,南方只有零星种植。

    繁殖方法/黍稷[草本植物] 编辑

    人工栽培

    黍稷的播种时间因栽培地区而异,有晚春播、夏初播和麦茬播之分。播种是否及时对生长发育和产量有很大影响。可宽行距播种作为中耕作物,也可窄行密植栽培。中晚熟品种由于分蘖力强,自身有调节群体的能力,密度可较小,一般宽行距(45厘米以上)每亩4万株,窄行距(20~30厘米)每亩 8万株。晚播或复种的早熟品种由于生育期甚短,靠主茎成穗,故密度宜大,一般每亩14万株左右。忌连作,否则易遭黑穗病和野糜为害。生长期间须重视耕作保墒;苗期地上部生长缓慢,防治杂草尤为重要。在水、肥充足条件下,为防徒长、倒伏,常适当稀植、蹲苗、控制株高。多数穗子基部子粒蜡熟时即可收获,但对易落粒品种则须适当提前。病虫害较少,主要有糜子黑穗病、吸浆虫和地下害虫等。

    播种方法

    由于我国各地的地形、土质、耕作制度及气候特点不同,播种方法也有很大的差别。我国糜子播种主要分条播、撒播和垄播三种。

    (1)春糜子产区大部分采用条播。条播主要是用畜力牵引的楼或犁,褛播行距宽窄各地不一,大致可分为双腿耧和三腿耧两种,行距33-40厘米或25-27厘米。其优点是开沟不翻土、深浅致、落籽均匀、出苗整齐,跑墒少。特别在春旱严重,墒情较差时,以于全苗。另外褛播比较省工、方便,在各种地形上都可进行

    (2)我国夏糜子产区多为撒播。因抢时播种,为了省时,多采用撒播方式。

    (3)东北地区糜子播种一般为垄播也叫垄上播种华播种以籽耙。垄上播种分2行和3行播,其中以垄上2行播种为好

    此外,黍、翟吸收氮、磷、钾的比例与气候特点等因素有关。对于干旱痔薄地、高寒山地,特别是增施氮肥是糜子增产的基础。

    糜子施肥应以基肥为主,基肥应以有机肥为主。促进土壤熟化,提高肥力。结合深耕施用有机肥,能捉川相系发育,扩大根系吸收范围。有机肥营养元素全面,释放缓慢。肥效长,有利于糜子生长。

    有机肥的施用方法要因地制宜。有机肥充足可以全面铺撒耕翻人土,也可大部分撒施,小部分集中施,如肥料不足,可集中沟施或穴施。

    适时播种

    糜子的播种期地域性很强,且与品种特性和各地气候密切。播种过早,气温低、日照长,使营养体繁茂、分孽增加,旱熟黍稷受鸟害,播种过晚则气温高,日照短,植株变矮,分孽少、分枝成穗少、穗小粒少、产量不高。因此,在生产中糜子适时播种应考虑:

    ①地温稳定在12摄氏度以上,出苗时霜期已过。

    ②孕穗至抽穗期、砂与当地雨、热季节相吻合。

    ③按品种特性掌握播种期。生育期长的晚熟品种一般适宜于春播,迟播会在生育后期遇到低温或早霜,小能正常成熟,或降低产量和品质;生育期短的早、中熟品种可适当晚播或夏播。

    主要类型/黍稷[草本植物] 编辑

    通常按形态特征分类。苏联按穗形划分为5个亚种。

    中国则先根据子粒的糯性与粳性分为黍和稷,然后根据穗形和生态特性分为 3个类型(见图):

    ①侧穗型。穗分枝向主轴一方倾斜,植株高大,根系发达,抗旱性强。中国栽培品种多属此类。

    ②散穗型。多数穗分枝与主轴有夹角,分布在主轴四周。对温度要求较低,抗旱性较差,密植时群体性状好。干旱灌区和雨水较多地区以此类品种较多。其中还有一类周散穗型,对温度要求更低,主要分布在高寒地区。

    ③密穗型。穗分枝短小而密集,植株较矮,喜温暖,中国种植甚少。

    中国黍稷的品种资源极为丰富,有食味极佳的糯性类型、一小穗两花结实的双粒品种、千粒重 9克以上的特大粒种、皮壳率在10%以下的薄壳类型等。

    主要价值/黍稷[草本植物] 编辑

    种子含粗蛋白质10~16%,无氮浸出物70%左右,粗纤维10%左右。蛋白质品质较好,含有较多的苏氨酸、蛋氨酸和亮氨酸。稷米可煮饭,用子粒加工而成的炒米,是蒙古族人民喜爱的食品。苏联和东欧一些国家常用以制作稷片粥和糕饼。黍米是中国北方的主要糯食,也是酿造黄酒的原料。黍稷子粒还是家禽的精饲料。秸秆可供饲用。由于再生能力强,一年可刈割数次,是优良的一年生禾本科牧草。另外,黍稷耐旱、耐热、耐盐碱,适于生荒地栽种,常作为开荒、改造盐碱地和沙漠的主要先锋作物。

    物种起源/黍稷[草本植物] 编辑

    黍稷[草本植物] 黍稷[草本植物]

    黍稷起源于中国。在陕西、山西、甘肃、新疆和黑龙江等地的新石器时代遗址中,都 发现有黍稷遗存物。陕西临潼姜寨遗址史家地层中发现的黍朽粉,距今已有5000~5500年。华北、西北广泛分布一种与栽培黍稷同种的野生糜,野生性状十分明显,与栽培种能杂交,有人认为可能是中国黍稷的祖先。Н。И。瓦维洛夫、Π。Μ。茹科夫斯基等都主张中国是黍稷的起源地。茹科夫斯基还认为中国是黍稷的古代初生基因中心,黍稷是从中国传到日本、欧洲的。但丹麦古植物学家Н。赫尔巴克认为黍稷起源于北非沿海,其野生祖先是P。callosum。此外,也有人认为黍稷的起源尚不清楚。

    明 陈继儒《大司马节寰袁公(袁可立)家庙记》:“黍稷,祝时讴,风车云马遄难留。”

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    参考资料
    [1]^引用日期:2013-10-27
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