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  • 黑桑

    黑桑(学名:Morus nigra L.),乔木,高约10米;树皮暗褐色;小枝被淡褐色柔毛。叶广卵形至近心形,质厚,先端尖或短渐尖,基部心形,边缘具粗而相等的锯齿,通常不分裂,表面深绿色,背面淡绿色,被短柔毛和绒毛;米,被柔毛;托叶膜质,披针形,被褐色柔毛。花雌雄异株或同株,花序被柔毛或绵毛;雄花序圆柱形;雌花序短椭圆形。聚花果短椭圆形,成熟时紫黑色,总花梗短,无明显花柱,柱头2裂,被柔毛。花期4月,果期4-5月。

    原产亚洲西部伊朗。1548年传入英格兰南部。中国主在新疆吐鲁番,喀什以南地区栽培;在山东烟台、河北也有栽培。椹果成熟味甜可食,在新疆用以制果汁。

    (概述图片来源: )

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文学名: 黑桑 拉丁学名: Morus nigra
    界: 植物界 族: 桑族(Moreae Gaud.)
    门: 被子植物门(Angiospermae) 纲: 双子叶植物纲(Dicotyledoneae),又称木兰纲。
    亚纲: 金缕梅亚纲(Hamamelidae) 目: 荨麻目(Urticales)
    科: 桑科(Moraceae) 亚科: 桑亚科(Moroideae)
    属: 桑属(Morus Linn.) 种: 黑桑
    命名者及年代: L. 分布区域: 新疆,山东,河北

    目录

    形态特征/黑桑 编辑

    黑桑 黑桑

    乔木, 高约10米;树皮暗褐色;小枝被淡褐色柔毛。叶广卵形至近心形,长6-12厘米,有可达20厘米,宽7-11厘米,质厚,先端尖或短渐尖,基部心形,边缘具粗而相等的锯齿,通常不分裂,表面深绿色,粗糙,背面淡绿色,被短柔毛和绒毛;托叶膜质,披针形,被褐色柔毛。

    花雌雄异株或同株,花序被柔毛或绵毛;雄花序圆柱形,长2-4厘米;雌花序短椭圆形,长2-2.5厘米。

    聚花果短椭圆形,成熟时紫黑色,长2-2.5厘米,直径1.5-2.5厘米,总花梗短,无明显花柱,柱头2裂,被柔毛。花期4月,果期4-5月。[1]

    生长习性/黑桑 编辑

    黑桑对土壤要求不高,在沙土、沙壤土、壤土、粘土上均能生长,甚至在砾质土上也能生长,但喜生于土壤深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土上。较耐盐碱。黑桑喜光性强,耐大气干旱,也较耐热,在年降水量几十毫米、蒸发量高达3000毫米以上、夏末气温高达40℃以上的南疆地区生长良好。喜温,适生于年平均气温8-10℃、最低气温为-25℃的暖温带或逆温带,低于-30℃以下时,幼枝常遭冻害,但并不影响林木的生长发育与结果。[2]

    地理分布/黑桑 编辑

    黑桑 黑桑

    原产亚洲西部伊朗。据有关资料报道,1548年传入英格兰南部,生长良好,果实也 能正常成熟。中国主在新疆吐鲁番,喀什以南地区栽培。在山东烟台、河北也有栽培。[1]

    繁殖方式/黑桑 编辑

    黑桑通常是采用嫁接的方式育苗。黑桑嫁接有袋接、倒袋接、“t”形芽接等多种方法,其中以袋接法应用最为普遍。这是因为,袋接法操作方便,成活率高,适合于大面积育苗。

    袋接育苗的最佳时间,长江以南地区一般在3月下旬至4月上旬进行,长江以北地区可在4月中下旬进行。

    黑桑袋接育苗,用作嫁接的接穗,必须是品种优良的一年生越冬枝条,要求母株生长良好、枝条充实、冬芽饱满、无病虫害。每嫁接1000株桑苗,需要准备穗条250根以上。

    通常选用适应本地生长的桑苗作砧木。袋接的方法是:首先扒开砧木根基部的土壤,使根部露出来,然后在砧木根颈稍下方,选择光滑、无侧根的部位,剪成45°左右的平滑斜面,剪口要平滑,皮层不能破裂。

    削接穗时,应选择饱满完好的冬芽,一般一个穗头用4刀削成。第1刀在芽的反面下方1厘米处起刀,削成3厘米长略成弧形的斜面;第2刀将削面前端过长的部分削去,要露出形成层;第3、第4刀沿着斜面两侧各向下斜削一刀,使两侧的形成层露出。为了使砧木顶端吸收一部分养分,要在嫁接芽上方1厘米的地方,剪去砧木。削好的接穗要削面平滑,舌尖宽窄适当、约5毫米左右,尖端皮层与木质部不分离。

    选择与接穗粗度相近的砧木,用手捏开砧木的斜面皮层,与木质部分离成口袋状,然后将接穗斜面对着砧木皮层缓缓插入袋内,直到插紧为止。但不能用力过猛,防止插破皮层,如果发现皮层破裂,必须重新剪插。

    接穗插好后,用湿润的细土盖紧嫁接部位,注意用力要均匀,防止碰歪穗头,然后用细土覆没穗头1-2厘米厚,使覆土呈馒头状。等嫁接体愈合后,就可以栽植了。[2]

    栽培技术/黑桑 编辑

    建园

    桑园要求土壤耕作层厚度在25厘米以上,土壤深度1米以上,地下水位离地表不能大于1米。此外,果桑园应尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方,避免灰尘等有害物质污染桑椹而影响人们的健康。要求地势较平缓,土壤深厚肥沃,能灌能排。所以,一般选择土壤酸碱度6.5-7.5之间、有机质丰富、灌水容易的黄壤或沙壤土建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片,以便管理。

    定植

    在早春和初冬都可以栽植,一般选在春季定植比较好,定植后可以马上进入生长季节,对幼树成活和生长有利。

    栽植前应先除去多年生杂草,然后平整土地,挖好排水渠道。然后将地块进行全面翻耕,耕深25厘米左右,整平后等待栽种。

    通常每亩可栽植黑桑300-600株,栽植密度为:行距1-2米,株距1米左右。根据黑桑的栽培密度,挖定植沟,沟深50-60厘米、宽60厘米。沟的深度主要依据土壤肥力而定,土壤肥沃,沟可以浅一些;土壤肥力差的沙土地、山坡地应该深一些。定植沟挖好以后,每亩施能量有机肥15包,即750斤/亩,与表土混和均匀,填入沟内20厘米左右,然后栽植。

    定植时,把桑苗摆正,根部均匀向四方伸展,然后向坑内填土,当土填到一半时将苗子轻轻提起摇动,使根系舒展。然后再填土,边填边将土踩实,直到与地面持平为止。最后,把余下的土在树干周围培埂。定植后要浇一次定根水,加速土壤与根系的粘合,大约每株用水2千克左右,尤其是春天干旱的地区必须灌透。

    栽植前,先在地块上起垄,垄高20-25厘米,宽80-90厘米。然后在垄上横向开沟,把苗木摊开斜放在沟内根系不能曲折和堆积,栽植时要防止碰掉穗芽。每沟栽苗10株左右。栽植好后,隔6-8厘米开另一条栽植沟,并将开沟泥土覆盖在前一沟栽植的苗木上,厚度以埋没接穗1.5厘米左右为宜。嫁接苗载植完后,只要保证充足的水分,约经一个星期左右就可以出苗了。

    管理

    • 幼龄树管理

    幼龄树的管理,是指黑桑苗从定植到开花结果这一段时间的管理。黑桑定植当年以培养树型和健壮挂果枝为主,第2年4月中下旬-5月初开始结果。在幼龄树的管理上,要认真抓好以下工作:

    1.浇水。定植当年春天,在果桑苗发芽以后灌一次透水,以后要根据土壤墒情进行灌水。灌水完毕,等到水全部渗下去以后,要覆土掩埋,以防水分蒸发。

    2.施肥。幼树萌芽后和6月份每株幼苗各追施能量有机肥20千克,7月中旬以后至落叶前,再追肥一次,施肥量10千克/株。

    • 结果树管理

    黑桑定植后第3年进入正常生产期,第4年进入盛果期,盛果期长达30年。此时桑树的生长与结果同时进行,科学合理的管理方法能够使果桑克服大小年,保证丰产稳产。

    1.合理疏芽。疏芽一般在新芽长到20厘米左右时进行。按照每个桑拳留1-2芽,每株留10-15个芽的要求,应保留位置适当的健壮芽,疏除弱小的多余芽。

    2.适时浇水。春季萌芽期,是果桑的需水高峰期,这个时间如果天气干旱,要及时浇水。

    • 开花结果期管理

    春季4月初为开花结果期,这个时候需要追施一次能量有机肥,为使幼果迅速膨大,每亩须施能量有机肥15-20千克。这对提高桑果含糖量和色泽有好处,根外追肥最好在傍晚进行。加强通风透光。在4月下旬至5月初,当桑果快成熟时,应将果桑枝条中、下部较密集的桑叶适当摘除,以加强通风透光,增加桑果糖度。[2]

    病虫防治/黑桑 编辑

    虫害

    • 红蜘蛛

    为害特点:桑红蜘蛛属螨类。成虫、若虫均在桑叶背面吸食汁液,使桑叶黄化,畸形,枯焦;叶品质下降,产量降低。细看被害叶背可见针尖状红点,并有丝状物,即红蜘蛛。

    发生规律:红蜘蛛一年发生10代以上,以雌成螨在土缝、枯枝落叶,杂草中越冬,第二年春开始繁殖危害。干旱少雨易暴发成灾。

    防治方法:

    1.冬季清洁桑园:将枯枝落叶、杂草铲除烧毁,修剪下的桑枝清除桑园,以消灭虫源。

    2.药剂防治:开春萌芽后害螨发生期喷雾。害螨多在叶背群集危害,喷药时喷头向上,重喷叶背,有太阳天喷雾效果好。药剂:57%炔螨特1000-2000倍、73%炔螨特1500-3000倍、40%的乐果乳油1000倍。

    3.注意:除乐果外,要在用叶前7-10天喷药。

    • 桑螟

    为害特点:主要以幼虫咬食叶肉,剩下叶表皮,“开天窗”,幼虫在折叶中为害,吐丝排便污染桑叶。还可传播微粒子病。

    发生规律:一年5-6代,老熟幼虫在桑树空洞和墙壁缝隙中吐丝结茧越冬。4月化蛹,5月成虫产卵在顶芽芯中。

    防治方法:

    1.人工防治:人工杀灭越冬幼虫,冬前10-11月处理枯叶,树干束草,2月烧毁;冬季用石灰混凝土堵塞孔洞、缝隙。

    2.药剂防治:5月、6月、7月、8月、9月各代幼虫1-2龄期未卷叶前,用80%敌敌畏1000倍,90%敌百虫2000倍、60%敌.马乳油1500倍、40%丙溴.辛硫磷乳油1000~1500倍;晚秋蚕后可用20%杀灭菊酯8000-10000倍或其他菊酯类药剂。

    • 桑粉虱

    为害特点:寄主为桑、茶、柑桔、杨梅、李、梅、柿,以若虫刺吸幼叶的汁液,桑叶出现淡黄色小点,失水老化,落叶,并排泄蜜露造成污染,影响桑叶产量和质量。

    发生规律:一年生多代,以蛹在落叶上越冬。桑树发芽即出现成虫,卵产在嫩梢叶背。每雌平均产卵30粒,最多可达200粒。该虫春、秋两季发生多,为害较重;密植园、苗圃受害重。

    防治方法:

    1.人工防治:8月上旬在产卵高峰期及时摘除梢尖和1-5叶,减少虫源;清除桑园和苗圃的落叶,集中深埋或烧毁,杀灭越冬蛹。

    2.药剂喷雾:90%晶体敌百虫、40%乐果乳油、25%亚胺硫磷乳油、50%马拉硫磷乳油1000-1500倍液;80%敌敌畏乳油或25%爱卡士乳油1500倍液;20%吡虫啉可溶液剂3000-4000倍液;20%灭扫利乳油2000倍液;还可用波美0.1-0.2度石硫合剂。

    病害

    • 青枯病

    为害特点:细菌病害。病株表现为青枯,有些桑株全株叶片尚保持绿色就失水凋萎;有的从桑株上部或中部叶片的叶尖、叶缘处先失水,后变褐干枯或扩展全叶。剖开根茎部皮层时,可见木质部具褐色条纹,严重时扩展到茎枝或根的木质部,木质部变褐或变黑,横剖病枝或病根,切口处可溢出白色菌脓,发病时间长的根部皮层呈湿腐状脱落,木质部变黑腐朽。

    发生规律:发病高峰期通常是在夏伐后7-8月份高温季节。受洪水浸泡过的桑树通常是在夏伐后发病最重。水田栽桑发病重。土壤偏氮板结、湿度大、作物交叉感染发病重。还与品种抗病性有关。

    防控措施:

    1.植物检疫:在无青枯病区自育桑苗,防止外来桑苗带病传染;青枯病区的桑苗不能向外输出,防止青枯病蔓延扩大;接穗及用于埋条成园的枝条必须是采自无青枯病的桑园。

    2.实行轮作:重病桑园全部挖除,实行轮作,至少3年,再恢复种植抗病品种,如抗青10号等。

    3.剪伐方式:上年已发病桑园及其相邻健康桑园适当提前夏伐,或全年只冬伐1次不夏伐,可有效预防青枯病发生,减少病死株,减轻病情。化学防治

    4.土壤消毒:当桑园局部零星植株发病时,及时把病株挖掉,对其土壤用5%石灰水和含有效氯0.2%的漂白粉水淋施消毒,开沟隔离病区,防止扩散。

    5.喷雾或灌根:发病初期喷雾或灌根2-3次,间隔7-10天;药剂为14%络氨铜300-400倍、77%可杀得500倍。

    • 菌核病

    发病与为害特点:开花时病菌开始侵入,结果后近成熟时病状显现,颜色呈白色。病果无商品和食用价值。果桑品种较易发病,严重地块发病率将高达90%以上。

    防治方法:

    1.在萌芽前喷洒1-3波美度石硫合剂或用高锰酸钾2000倍液预防,始花期、盛花期、盛未期间隔7-10天各施药1次。药剂有50%农利灵1000-1500倍、40%菌核净1000倍 、70%甲基托布津1000倍或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍、80%代森锰锌600-800倍液等。

    2.注意:喷施时雾点须细、周到,交替用药、不可任意提高浓度。桑果采收前20 天应停止喷药。

    主要价值/黑桑 编辑

    食用

    椹果成熟味甜可食,在新疆用以制果汁。[1]

    观赏

    黑桑 黑桑

    宜作观赏树、庭萌树.可孤植于草坪、树坛中,也 宜作工厂绿化、四旁绿化、防护林的树种。

    相关文献

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    参考资料
    [1]^引用日期:2016-07-06
    [2]^引用日期:2019-07-30
    扩展阅读
    1新疆桑葚 个大 汁多 味甜
    2黑桑化学成分及生物活性研究

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