人类的家畜之一
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羊,属于偶蹄目洞角科绵羊属和山羊属的统称,[1]是家畜种类之一,[2]也是反刍[chú]类哺乳动物,体形较胖,身体丰满,体毛绵密,头短。[3]公、母羊均有一对角,公羊角长而粗壮,呈螺旋状向左、右平伸,母羊角细而短,多数呈螺旋状向外上方斜伸;鼻梁隆起,耳大而不下垂;前胸开阔,背腰平直,十字部稍高,扁锥形小尾紧贴臀部。毛色甚杂,[4]寿命为10-15年左右。[5]
羊具有生长发育快、采食能力强、产奶多,适应性强,从干旱、高寒山区到湿热的平地均能生存。[6][2]通常以植物为主食。[3]羊在中国多数分布在长江以北地区,[7]可分为绵羊、湖羊、山羊、岩羊等品种,[8]中国主要饲养山羊和绵羊两个品种。[9]羊肉可食,亦可入药,是上级补品,皮毛可用来制作衣物等。[3]截至2021年,中国有地方羊品种104个,其中绵羊44个、山羊60个。[10]
自古以来,羊就被中国人当作是吉祥之物以祭祀天地。[10]羊是与上古先人生活关系最为密切的动物,与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源,影响着中国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。[3]

概述

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