2011年8月20日，新疆和田地区皮山县桑株乡发生一起食物中毒事件，截至20日18时，已有150余人食物中毒，其中11人死亡。
　　据和田地区有关部门证实，19日晚，和田地区皮山县桑株乡部分村民在饭后陆续出现恶心、呕吐、惊厥等不良反应。接报后，皮山县相关部门采取紧急措施，中毒人员相继被送往医院救治。截至目前，除11人死亡外，一些中毒情况较为严重的人员正在接受治疗。

　　新疆和田食物中毒事件发生后，新疆和田立即启动应急预案，组织相关人员迅速赶往现场全力开展救治工作。自治区卫生部门和疾病控制中心的相关专家已紧急飞赴和田指导开展医疗救治等工作。
　　目前，事件原因正在进一步调查中。