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  • AA级绿色食品

    AA级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。

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    基本简介/AA级绿色食品 编辑

    AA级绿色食品AA级绿色食品

    AA级绿色食品指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门结构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。

    AA级要求在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质。

    A/AA只是把绿色食品划分了级别,并不是某种食物是A级,而某种是AA级,一般的绿色食品按加工水平以及产地区别分为A、AA级,比如临安山核桃属于A级,黑龙江省兴凯湖兴丹米业有限公司生产的“兴丹精洁米”就是AA级绿色食品,AA级标志为白底绿字。该标志由中国绿色食品协会认定颁发。[1]

    分级标准/AA级绿色食品 编辑

    核桃aa级绿色食品核桃为aa级绿色食品

    在产地环境质量标准方面,AA级绿色食品大气环境质量评价采用的是国家大气 环境质量标准GB3095-82中所列的一级标准;农田灌溉用水评价采用国家农田灌溉水质标准GB5082-92;养殖用水评价采用国家渔业水质标准GB5749-85;畜禽饮用水评价采用国家地面水质标准GB3838-89中所列的三类标准;土壤评价采用该土壤类型背影值的算术平均值加上2倍标准差。

    总之,AA级绿色食品产地的各项环境数据均不得超过上述有关标准要求。A级绿色食品的环境质量评价标准与AA级绿色食品相联系,但其评价方法则采用综合污染指数法,并规定其产品产地的大气、土壤和水等方面的各项环境指标的综合污染指数均不得超过1。   

    在生产操作规程及标准要求方面,AA级绿色食品严禁在生产过程使用任何含有 有害化学合成肥料、化学农药及化学添加剂和染色剂,其评价标准采用的是《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及适宜一些有关地区使用的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。A级绿色食品在生长过程中允许限量使用限定的一些化学合成物质,其评价标准也采用AA级的上述三个准则的相应条款,但总体要求要比AA级宽一点。

    产品标准方面,AA级绿色食品规定各种化学合成农药及合成食品添加剂均不得 检出,其产品标准应达到或优于国家标准、部颁行业标准或地方标准。A级绿色食品的产品采用农业部的行业标准NY/T268-95至NY/T292-95。

    包装应符合国家有关包装、包装材料等方面的国家标准,使用规范的绿色食品标志。

    区别特点/AA级绿色食品 编辑

    有关AA级和A级绿色食品的分级标准主要区别在于:在AA级绿色食品生产中禁止使用任何化学合成产品,而在A级绿色食品生产中允许限量使用限定的化学合成产品。

    另外AA级绿色食品产品包装上以白底印绿色标志,防伪标签的底色为蓝色。而A级绿色食品产品包装上以绿底印白色标志,其防伪标签的底色为绿色,产品包装上亦以绿底印白色标志。



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    参考资料
    [1]^引用日期:2010-03-16
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