lavazza
百年意大利咖啡品牌
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历史版本
LAVAZZA（拉瓦萨），是百年意大利咖啡品牌。[1]于1895年诞生于意大利都灵，在那个时代里，杂货店兼具着生产者和零售商的双重角色，Luigi Lavazza自己购买生豆，再应顾客委托烘焙各式符合客户口味的咖啡，由于高度的兴趣，很快他就掌握了烘焙过程中每个深层的技巧。[2]已经成为了世界上最大的咖啡商之一，其经典的拼豆咖啡享誉全球，在意大利占有超过37%的市场份额，稳居第一。截至2023年，Lavazza在全世界拥有逾4000个合作伙伴，在6个国家或地区拥有9个工厂，产品远销包括中国在内的140多个国家。[3]
1895年，一个叫路易吉·拉瓦萨（Luigi Lavazza）的中年人在自己的家乡都灵用26000意大利里拉（约20美元）买下了一间名叫Paissa Olivero的小杂货店，在这里，他开始了自己的咖啡生意。[4]第二次世界大战期间，意大利受到国际同盟的抵制，所有物资都无法进入意大利，整个意大利咖啡市场几乎停摆，但Lavazza在困难环境中坚持经营，战后成为意大利咖啡市场的主导者。1950年，Lavazza推出了专利圆形压盖咖啡豆容器，为咖啡保存带来了新的突破；1959年，Lavazza在意大利都灵推出了世界上第一台移动咖啡车Autobar，即使在户外也能随时享受咖啡的醇香与温暖。[5]1982年在法国成立了第一家海外分公司。紧接着，德国、英国、美国等分公司也相继建立，Lavazza咖啡初步奠定了自己在世界咖啡市场的领导地位。[4]1989年，Lavazza 在意大利推出了 Lavazza 专利封闭式咖啡系统。2007年，Lavazza率先推出了家用胶囊咖啡机 A Modo Mio，将咖啡制作过程简化到了极致。2023年10月12日，意大利百年咖啡品牌Lavazza在上海的旗舰店举行了媒体见面会，Lavazza全球集团主席、Lavazza 家族的第四代传人朱塞佩·拉瓦萨（Giuseppe Lavazza）首次来华，计划将云南咖啡豆加入Lavazza大地拼配系列中，并在2024年加大对云南咖啡豆的采购。[5]