木薯中毒是因食用没有去毒或去毒不完全的薯块引起的中毒。木薯别名树薯、臭薯，是我国广东、广西、海南、江西、湖南、河南等地的主要杂粮之一。木薯的根、茎和叶含有有毒物质氰苷，遇水可水解产生游离的氢氰酸，其中，新鲜块根毒性较大。木薯含有亚麻配糖体，经过其本身所含的亚麻配糖体酶的作用，分离出游离的氢氰[qíng]酸而中毒。木薯中毒常见恶心、呕吐、腹痛、头痛、呼吸困难、昏迷等症状。木薯中毒主要依靠药物治疗和支持治疗。木薯中毒危害极大，可造成中枢神经系统损害，如不及时治疗可导致死亡。木薯中毒如治 疗及时病情较轻的患者可治愈。 就诊科室
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