真鲷
鲷科赤鲷属下的一种鱼类
条目
历史版本
1
2
真鲷[diāo]（拉丁学名：Pagrus major），别名正鲷、红加吉、加吉鱼、铜盆鱼、大头鱼、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷和红鳍等，是鲷科真鲷属鱼类。[1][6]一般体长为15-30厘米，一般体重0.3-1千克。体呈长椭圆形，头大，眼中等大，侧上位。眼间隔狭，圆凸。口中等大。体被弱栉鳞。[6][5][3]真鲷体为淡红色或棕色，稍带有绿色光泽，腹部为银色。在侧线附近背部散布着不规则的宝石蓝色小斑点，幼鱼斑点更明显。[2][3]腹鳍边缘呈黑色，尾鳍末端有一窄的黑色边。[3]真鲷存在雌雄同体现象，会变性。寿命较长，可达30余龄[5][3]
真鲷主要分布在太平洋西北部，在亚洲许多海域，如中国东海岸、中国台湾、日本全域、韩国以及越南等也有分布，其中在中国沿海以黄海、渤海数量较多，并继续向南延伸到印度尼西亚、菲律宾海域。[2][4]在大洋洲西岸也有分布。[6]真鲷属于近海暖水性底层鱼类，喜栖息于水清而盐度较高的岩礁、沙砾及贝藻丛生的水域，一般活动于水深30—40米处。[2][3][4]
真鲷是经济鱼类之一，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值高，并且捕获方式多样 。[6][2][3]真鲷红色的鱼肉被认为是吉祥如意的象征，常能在一些纪念或庆祝活动中见到它们的身影，这赋予了其特殊的文化意义，并且它还可以作为模式生物来评判海洋污染情况。[2][10]