粘度系数

应力与剪切速率的比值
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粘度系数（coefficien (Ostwald)粘度计测定液体粘度系数的实验是医学院校物理学课程普遍开设的基本实验之一。通过对乳化液在不同油相浓度时的有效粘度的测量，获得乳化液当量粘度系数的计算公式。

正文

粘度系数（coefficient of viscosity；viscosity coefficient）是指分散体系进行塑性流动时应力与剪切速率的比值，它是反映流体与平流层之间产生的与流动力向相反的粘滞阻力大小，其大小支配了拌和物的流功能力。

相关名词

空气粘度系数：空气粘度系数：当液体内各部分之间有相对运动时，接触面之间存在内摩擦力，阻碍液体的相对运动，这种性质称为液体的粘滞性，液体的内摩擦力称为粘滞力。粘滞力的大小与接触面面积以及接触面处的速度梯度成正比，比例系数η称为粘度（或粘滞系数）。