北京赏明月必去的地方

中秋节在北京,一定不容错过赏月的最佳去处,古老的屋瓦建筑加上皎洁的明月,简直就是中秋最美的享受。那么,北京中秋节去哪里赏月最佳呢?

2019年中秋晚会节目单曝光

备受关注的2019年中央广播电视总台中秋晚会对外首次披露信息。据悉,今年中秋晚会将于9月13日晚8点通过央视综合频道、综艺频道等媒体平台向全球同步直播。

节日简介

中秋节

中秋节

中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节等,是流行于中国传统文化节日,时在农历八月十五。中秋节自古便有祭月、赏月、拜

月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名而成为中国的主要节日之一。受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

节日起源与传说

中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动,一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日。中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

嫦娥奔月

相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。[详细]

霓裳羽衣曲

霓裳羽衣曲是唐代的一首著名的法曲。传说它是开元年间唐玄宗李隆基的创作。它的内容描写了唐玄宗响往神仙而去月宫见到仙女的神话,所以中唐诗人白居易在元和年间见到当时宫廷里表演此曲时,舞者“不著人家俗衣服。虹裳霞帔步摇冠,钿缨累累佩珊珊,”俨然是一副道家仙女的打扮。其舞姿也是“飘然转旋回雪轻,嫣然纵送游龙惊,小垂手后抑无力,斜曳裙时云欲生”,“烟蛾略不胜态,风袖低昂如有情。[详细]

朱元璋与月饼起义

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。[详细]

中秋民俗

祭月、赏月、拜月

祭月、赏月、拜月

《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上各种祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。

观潮

观潮

自古浙江一带,除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛,在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。直至今日,钱塘观潮仍是浙江省中秋节最具特色的观光据点。 

燃灯

燃灯

中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。

吃月饼

吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

赏桂花、饮桂花酒

赏桂花、饮桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。

玩兔儿爷

玩兔儿爷

旧时北京东四牌楼一带,常有兔儿爷摊子,专售中秋祭月用的兔儿爷。此外,南纸店,香烛也有出售的。这兔儿爷,经过民间艺人的大胆创造,已经人格化了。后来有人仿照戏曲人物,把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士,有的骑着狮、象等猛兽,有的骑着孔雀,仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎,虽属怪事,但却是民间艺人的大胆创造。

中国人的月亮情结

月是故乡明

在中国人心里,月亮总是与“温柔”“明亮”这些词联系在一起的,这样的联想表达了中国人美好的祈望。中国人在农历八月十五日过中秋节,这是一个家人团聚赏月的节日,因为圆圆的月亮象征着阖家团圆。“满月”在中国文化中是一个象征丰饶、和谐和幸运的吉祥符号。

在中秋节期间,漂泊在外的儿女将会回到父母家中,有时即使是已经定居异国他乡的人们也会回来。

大人们通常会就着热茶享受各种口味的月饼,孩子们则提着灯笼跑来跑去。夜幕降临之后,全家人都会走出屋子,一边在星光下散步或是野餐,一边抬头观赏银色的满月,思念着亲朋好友,还有离家未归的人。中国的一句古诗“月是故乡明”就表达了这种对家乡和亲人的思念之情。对情侣来说这也是个浪漫的夜晚。恋人们坐在河堤或公园长椅上,手牵着手,陶醉在一年中最明亮的月光里。 

在中国有一种说法,叫做“姻缘天注定”。为人们定下姻缘的就是传说中的“月下老人”。月老是知晓人间

每个人未来伴侣的神仙,没有人能违抗在他的“姻缘簿”中定下的缘分。月老也是月亮在中国神话中——尤其是中秋节时——如此重要的原因之一。

中秋美食

月饼
月饼

古代月饼被作为祭品于中秋节所食,由于时间的推移,月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。

鸭子
鸭子

鸭子也是中秋节不可缺的食物之一,从时令来说,每年中秋前后,盐水鸭色味最佳,这是因为鸭在桂花盛开季节制作,鸭肉会带有桂花的香气,所以美名曰“桂花鸭”。在《白门食谱》中曾有这样的记载:“金陵八月时期,盐水鸭最着名,人人以为肉内有桂花香也。”

南瓜
南瓜

中秋节有一个特别的习俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。江南有个风俗就是“八月半吃南瓜”,从老一辈那里听来,“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。

螃蟹
螃蟹

中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。

芋头
芋头

 中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。八月十五还被民间称为人节。由于芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。

田螺
田螺

民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美。因此,中秋是食田螺的最佳时节。

柚子
柚子

柚子是中秋节的必备佳品之一,由于柚子外形浑圆,象征团圆之意,而且柚子和“佑子”同音,因而被人们认为有吉祥的含义,也是希望月亮保佑的意思。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。

藕

中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。藕经过煮熟以后,有养胃滋阴的功效。

月饼与茶

月饼与茶是天仙配。甜腻的月饼遇上茶的甘洌,口感相得益彰;从养生看,消食提神的茶也是中秋赏月的健康之选。但是,什么种类的月饼搭配何种茶,很有讲究。

广式月饼配铁观音

广式月饼配铁观音

广式饼吃起来特别甜腻,搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶,如铁观音口感更好。

台式月饼配乌龙茶

台式月饼配乌龙茶

外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻的台式月饼,则可考虑搭配各类乌龙茶,如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是理想的选择。

冰皮月饼配红茶

冰皮月饼配红茶

红茶作为维多利亚女皇时期贵族的下午茶,搭配着时尚的冰皮和巧克力月饼,让中秋吃月饼这种传统的习俗变得更国际化了。

诗意中秋

中国人对中秋的感情有别于春节。春节用诸多的形式感包含了太多严肃的意义,中秋则更像一个玩伴,不拘形迹。我们普通人过中秋无非吃吃月饼,赏赏月,喝喝酒,与亲朋小聚一番,但文人墨客就多了一个任务,那就是要把中秋留下,留在记忆里,留进历史里,于是有了浩瀚的中秋诗文,于是当我们再过中秋的时候,就演变成了一场宴会,一场色香味俱全的文化盛宴。透过这些诗词文字,我们也看到了当时的社会背景以及习俗。

中秋歌谣

月光光

月光光,照谷场。谷场上,农人忙。今年稻谷收成好,家家户户乐陶陶。

拜月歌

月亮亮,吃大饼,大饼勿吃吃小饼。小饼勿吃吃香稃,吃了饼,风调雨顺。吃了稃,生活步步高。

拜月娥

月娥姐,月明明,月中有株婆娑树,婆娑树上挂紫微,紫微星出保子星保夫星。保男保女接宗支,枝枝叶叶兴旺生好子,月娥出来免灾星,家中添财又添丁。

歪果仁的中秋

日本——吃“月见团子”

日本——吃“月见团子”

在日本,中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同样有赏月的习俗,在日语里称为“月见”。日本的赏月习俗来源于中国,在1000多年前传到日本后,当地开始出现边赏月边举行宴会的风俗习惯,被称为“观月宴”。与中国人在中秋节的时候吃月饼不同,日本人在赏月的时候吃江米团子,称为“月见团子”。

印度——“明月节”

印度——“明月节”

在月圆之夜,印度的年轻妇女头顶5个重叠的泥水罐,站在骆驼背上,慢慢爬上沙丘,祈求五谷丰登,六畜兴旺。“明月节”又名排灯节。排灯节一般延续5天,纪念正义战胜邪恶、光明战胜黑暗、智慧战胜无知。节日期间,所有建筑、水体都被扮亮,或蜡烛,或油灯——这些都是篝火时代之后最早期的人工取火方式。

泰国——“中秋”吃寿桃

泰国——“中秋”吃寿桃

泰国人把中秋节唤做“祈月节”。每当泰国的八月十五之夜,各家各户用甘蔗扎成拱门,男女老少都要集中参拜月亮。 中秋桌上供奉着中国民间传说的“八洞神仙”,个个栩栩如生。桌上还摆满了“寿桃”、“月饼”之类美食。据泰国传说,中秋祈月,八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿,菩萨神仙们就会“降福生灵”。

韩国——“秋夕”吃松饼

韩国——“秋夕”吃松饼

韩国人称中秋节为“秋夕”。向亲戚朋友送礼亦是韩国人过中秋节的习俗,所以他们亦叫中秋节做“感恩节”。

尼泊尔——“德赛节”

尼泊尔——“德赛节”

尼泊尔“德赛节”又称杜尔加祭典,每年9、10月间的月圆之时尼泊尔各地举行,连续进行9天,因而又叫"九夜节",意为"女神的九夜"。

斯里兰卡——“月圆节”

斯里兰卡——“月圆节”

“月圆节”这天,斯里兰卡全国放假。善男信女们早早安排好美味佳肴后,都争先恐后地到寺庙或神堂去听讲经,拜月亮。