对羟基苯甲酸甲酯钠（英文名：Sodium methylparaben[1]），又名：尼泊金甲酯钠；尼泊金甲酯钠[2]，化学式为C8H7NaO3[3]，是一种杀菌防腐剂[4]。 对羟基苯甲酸甲酯钠化学性质为：白色吸湿性粉末，易溶于水，呈碱性。广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐，如乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等[1]。 检验
【鉴别】 （1）取本品0.5g，加水50ml使溶解，立即加盐酸5ml，振摇，过滤，沉淀用水充分洗涤，于80℃减压干燥2小 时，依法测定（中国药典2005年版二部附录Ⅵ C），熔点为125℃～128℃。（2）取本品10mg，置试管中，加10.6% 碳酸钠溶液1ml，加热煮沸30秒钟，放冷，加0.1% 4-氨基安替比林的硼酸盐缓冲液（pH9.0）5ml与5.3% 铁氰化钾溶液1ml，混匀，溶液变为红色。（3）本品的水溶液显钠盐的鉴别反应（中国药典2005年版二部附录 Ⅲ）。 