牛欢喜
以母牛生殖器为主料制成的粤菜
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牛欢喜,现代词,在
广东
俗称中出现,
港台
电影中也会出现的词汇,就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部(
广东话
亦读‘牛閪’“hi“)配合配料炒的一道菜。
[1]
代表菜如爆酱牛欢喜,很受食客喜欢。
名称由来
“牛欢喜”这道菜名字看起来是文雅得让人一头雾水,但知道真相之后又觉得实在是大写的污。为啥母牛的生殖器叫做“牛欢喜”呢,据说是因为
公牛
见了会特别喜欢。
但牛欢喜被人们熟 知据说是因为《
低俗喜剧
》这部电影,电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊!”令人印象深刻。
口味特点