牧养文化
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牧养文化专门考察研究人类如何利用大自然界所提供的环境场所进行驯化动物植物，开展饲育活动，择草而居的文化生产生活现象活动。
概述
人类所形成的牧养文化，从整个农业生产的发展历史看，应该是较采集文化要迟些。其劳动对象全部来自于人工驯化后的动物和植物。牧养文化的形成标志着人类在膳食结构上也发生翻天覆地的变化，其食品来源的稳定性增强，体质上也得到增强。标志着人类已经可以远离其它动物而生存了。
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