荷官

赌场内负责发牌、杀赔的职业
荷官,又称庄荷,是在赌场内负责发牌、杀(收回客人输掉筹码)赔(赔彩)的一种职业。[1][2]
在美国,庄荷(Dealer)一词一般指扑克类游戏的职员,但也有例外,如花旗骰(craps)的庄荷也称为Dealer。[3]
在亚洲地区,负责一张赌桌上的游戏程序和筹码处理的都被称为庄荷。赌场内最常见的是穿着紫色制服的荷官,其中大多数是女荷官。另外,因应不同游戏需要,所需要的工作也略有不同。[3]

名称来源

“庄荷”这一词语的起源是在清朝时期的香港