《营养食疗相宜相克速查手册》,共六章,涉及:相宜植物、与中药相宜植物、与西药相宜植物、相克植物、与中药相克植物、与西药相克植物等内容。
内容简介
话说“民以食为天”,如今的人很讲究食疗,但在吃好了的同时,我们怎样保障吃对了呢?现《营养食疗相宜相克速查手册》就能迅速帮您解决这一问题,让你放心吃,健康吃!
《营养食疗相宜相克速查手册》内容为:有些食物之间存着相互抵抗、相互制约的关系,食物之间如果搭配不当,会降低营养物质的生物利用率,甚至引起中毒反应。我们必须知道在日常饮食中,常见食物之间的相宜相克关系,才能在安排膳食时趋利避害、合理配餐、物物相益,让营养得到充分发挥,避免食物相克,防止食物中毒。 中医学历来强调“药补不如食补”,并运用中药“四气五味”、 “性味归经”等理论来指导人们如何进行食疗。食物与药物搭配得宜,能增强药物的治疗功效,否则造成损失与伤害。其实在服用西药时同样也需要“忌口”。如果在服用一些药物时又吃了不适当的食品,不仅会使药效打折,还有可能产生其他不良反应。比如说,在服用维生素之后,吃了某些东西,有时会出现身体不适情况;而一些食物则会降低消炎类药品的效果,等等。