香味剂

产生特定香味的有机化学物质
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香味剂是指以改善、增加和模仿食品香气与香味为主要目的的食品添加剂，包括食用香料和食用香精。其中，食用香料是食品添加剂中品种最多的一类，它是具有挥发性的含香物质，可分为天然香料、天然同一香料和人造香料三类。

概述

什么是香味剂
香味剂是人为的添加到某些食品，化妆品，洗涤剂及香烟，饮料中，以及施洒在一些空气氛围或环境中，起到产生特定香味或感觉的物质，它们基本上都是有机化学物质。
香精