江西农业大学食品科学与工程学院

江西农业大学所属学院
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江西农业大学食品科学与工程学院源于1986年创办的农畜产品加工专业，现设有食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业。[1]

历史沿革

江西农业大学食品科学与工程学院的历史可以追溯到1986年的农畜产品加工专业。[1]1994年6月，随着市场需求的变化，食品科学系正式成立。学院最初隶属于畜牧兽医系，后来回归校部。经过多年的建设和发展，学院已成为江西农业大学的一个重要教学单位。

教学设施

学院拥有江西省农产品贮藏加工工程实验教学示范中心、江西省天然产物与功能食品重点实验室、江西省农产品加工与安全控制重点工程实验室和南昌市农产品加工与质量控制重点实验室等科研、教学平台。学院还拥有建筑面积近9000平方米的实验室，建有功能完善的虚拟仿真实验室和感官评价实验室，仪器设备价值4000余万元。[2]