名菜家做鸭鹅

条目

《名菜家做鸭鹅》是《名莱家做鸭鹅》，汇集了全国最具代表性的以鸭鹅为主料的112例名菜式，这些菜肴做法的介绍详明具体，语言易懂，即使是初入厨房的你，也能学着轻松做出美味。书中介绍了菜肴特点，你可以对比下，看自己烹饪[rèn]出来的名菜是否与之相符。

图书信息

出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2011年1月1日)

丛书名: 名菜家做系列

平装: 127页