香叶醛
化合物
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香叶醛,即
柠檬醛
a。又称
牻
[
máng
]
牛儿醛。
橙花醛
的顺式异构体。无色液体。不溶于水,溶于
乙醇
。是
柠檬草油
的主要成分,并存在于柠檬油、
山苍子油
等中。见柠檬醛。
物化性质
物理性质
一般是无色和淡黄色液体。有强烈的柠檬气味。相对密度0.891。
沸点
228-229℃。易挥发。不溶于水,溶于乙醇、
乙醚
、
甘油
、
矿物油
、动植物油。
化学性质