《食医心鉴》本书为中医食疗著作，唐代昝殷撰。成书于9世纪中期。书中用食物药方治疗各种疾病。原书宋代后失传。今本系日人从《医方类聚》中辑出者。共一卷，内容有治疗中风、诸气、心腹冷痛等16类，计211方，其中也包括了以药物煮粥、制茶、作酒饮用的药方。 简介
《食医心鉴》食疗著作。唐·昝[zǎn]殷撰。约成书于9世纪中期。现有1924年东方学会排印本。[1] 作者
昝（zan3声）殷，唐代蜀地成都（今四川成都）人，约主于唐贞元十三年（797），卒于大中十三年（859），昝氏精医理，擅长产科，通晓药物学，唐大中年间（847～852），他将前人有关经、带、胎、产及产后诸症的经验效方及自己临症验方共378首，编成《经效产宝》一书，共 三卷。此外昝氏对摄生、食疗也颇有研究。他的食治医方多具取材容易、价廉效验之特点，著有《道养方》、《食医心监》各三卷，今亦存。