毁灭天使菌
鹅膏科鹅膏属的一种真菌
条目
毁灭天使菌子实体中等大，纯白色。菌盖直径7～12cm，初期卵圆形，开伞后近平展，表面光滑。菌肉白色。菌褶离生，稍密，不等长。菌柄细长，长9～12cm，粗2～2.5cm，圆柱形，基部膨大呈球形，内部实心或松软。菌环生菌柄上部。菌托近苞状，肥厚。孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形，（8～12）μm×（6.2～10）μm，糊性反应。夏秋季于林中地上散生。广泛分布于全球。[3]
毁灭天使菌拥有剧毒，其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致使人体内各器官功能衰竭而死亡，死亡率高达95%以上。[1]该菌种是一种药用菌，[5]其毒素广泛应用于分子生物学、医学等多个研究领域。[6]
分类
毁灭天使菌隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、伞菌目、鹅膏科、鹅膏属。[7][1]被叫做“毁灭天使”的真菌还有Amanita bisporigera、Amanita virosa等，Amanita bisporigera是最常见的蘑菇杀手之一。人们很容易将其与可食用的蘑菇混淆，包括草菇和洋蘑菇，Amanita bisporigera含有鹅膏毒素，可阻止细胞的新陈代谢（从而杀死细胞），通常始于肝和肾；几天内可置人于死地。死亡天使一般发现于北美，而其同属鳞柄白鹅膏A. virosa在欧洲更为常见。[8]为Amanita virosa，主要在欧洲出没，与北美有毒的双抱鹅膏（A. bisporigera）和赭鹅膏（A. ocreata）同源性极高，以一种难闻的气味告诫人们不要靠近。这并不能阻止一些人品尝其白色的肉。但是，这种蘑菇在幼年看上去像鸡蛋，识别起来更加困难，因为人们常常会把它同另外两种食用蘑菇混淆。[8]