风谷机,又称风谷车、扬谷机、风车、风柜、扇车、飏[yáng]车、扬车、扬扇、扬谷器,是一种用来去除水稻等农作物子实中杂质、瘪粒、秸杆屑等的木制传统农具。 风谷机由容器,出风口、手摇风扇,出口几部分组成。[1]
详细信息
风谷机基本构造是:顶部有个梯形的入料仓,下面有一个漏斗是出大米的,侧面有一个小漏斗是出细米、瘪粒的,尾部是出谷壳的;木制的圆形“大肚子”藏有一叶轮,有铁做的摇柄,手摇转动风叶以风扬谷物,转动速度快产生的风也大,反之亦然。古籍中将一种能产生风(或气流)的机械叫风扇车、扇车、扬车或“风车”。为了避免与利用风力作业的机械即风车相混淆,人们将产生风的机械一律称为风扇车。 旋转式扬谷扇车是使空气流动的机械,又称“风扇车”、“扇车”、“扬扇”,以人力为动力源,其功能是将经过舂[chōng]、碾后的糠、麸[fū],或经过脱粒、晾晒后的秕[bǐ]、草除去,是粮食加工的最后工序。