姊妹团子

以糯米为主料制成的湘菜
姊妹团子是湖南省地方特色小吃,属湘菜。
本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白,晶莹透亮,小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻,肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软,别具风味。

菜品特色

姊妹团子制作方法:用上等的糯米磨成细粉,
姊妹团子