胡族铺镇位于河南省固始县西部，地处固始、潢川、淮滨三县结合部，素有“固始西大门”之称，184平方公里，辖29个村（街），399个居民组，8.3万人（2020年）。截至2018年末，户籍人口83922人。 明、清时期中东部属西曲里，西南部属春河里，西北部属普照里，东北部属官庄里。民国初，属胡族铺区。1961年9月，设胡族铺区。1962年，撤区建胡族铺公社。1983年5月，改建乡。1998年3月，撤乡建镇。截至2020年6月，胡族铺镇下辖1个社区和28个行政村。
2007年，全镇实现国内生产总值5.2亿元，财政收入362万元，农民人均纯收入3901元，综合经济指数位居信阳市前列。 2018年农业产值2.9亿元，农产品加工业产值7.4亿元。 2019年7月24日，胡族铺镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。[1]