石板贡米
石板贡米
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石板地处广东高州市西北部山区，种植水稻历史悠久，尤以贺村和石村一带出产的稻谷品质最为上乘。据说清朝同治八年间，知府张兆凤来巡视，见此地稻米煮饭粘而不腻，甘香四溢；煮粥稠糯爽滑，绵软鲜味，味道别具一格，特留作贡米专门款待达宾贵客，“石板贡米”自此名声大振，成为米中珍品。
石板还是远近闻名的长寿之乡，一方水土养育一方人，住在青山绿水间，喝着六云山溪水，吃着沙土地孕育稻米，在这一带80岁以上老人有近500人，老人夫妻同在或五代同堂者比比皆是，当地出产“石板贡米”更被人称为“长寿米”。当地民众和“石板贡米”结下了不解之缘，在每年农历八月“秧了”和十一月“禾了”两个寓意丰收的节日，宴请亲朋好友，祭神祈求风 调雨顺，五谷丰登，成为从古至今延续的独特地方风俗。
基本介绍
一对对夫妻白头偕老
来自“长寿石板”的报道一