红焖羊蝎子
以羊蝎子为主材制成的美食
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红焖
羊蝎子
是一道美味的菜肴。
做法
做法一
用料
食材
用量
羊蝎子
800g
啤酒
500ml
郫县豆瓣酱
20g
牛油
火锅底料
20g
大葱
1根
生姜
1块
干辣椒
5个
桂皮
如半个小拇指一块
香叶
4片
良姜
如小拇指肚一块
白芷
3片
陈皮
3g
甘草
3片
小茴香
2.5g
花椒
1g（30粒左右）
八角
1个
生抽
15g
老抽
10g
糖
12g
盐
适量
油
适量
