意大利生菜以脆嫩的叶子供食，营养丰富是城市人民喜欢吃的蔬菜之一。种出高产、高价、优质无药害的生菜，是城镇消费者和生产者共同的愿望。生菜的生育期短，一年可种4季。[2] 品种特征
意大利生菜叶片青绿色，叶厚，叶缘波状，叶面皱缩，心叶略抱合，一般不结球。植株半直立，株高27厘米，开展度30厘米，菜形美观，爽脆味美，品质好。适应性强，耐热、耐寒、耐抽薹[tái]，可全年种植，亩产2000～3000千克，产量高。高温季节种植不仅效益好，而且能保持优良品质，不带苦味，种后50天即可采收，持续采收50天左右而不会老化，产量比普通玻璃生菜增加30%以上。抗软腐病、叶焦病，春夏多雨季节亦不易腐烂。 培育方法
选种与耕种要求
