王中旺，男，1972年5月出生于河北，现任北京中旺投资集团有限公司董事长，兼任世界拉面协会常务理事、河北省食品工业协会名誉副会长、河北省私营企业协会副会长等。1996年大学毕业后，王中旺投身于方便食品的商贸经营。1999年，他牵头创办了中旺集团，公司初期资产仅为170万元，但经过几年的发展，资产迅速增长至30亿元。2001年，王中旺与13位股东共同出资180万元成立了河北中旺食品有限公司，这是中旺集团的前身。 个人经历
2003年中旺集团被评为中国成长企业100强的第五位。
2003年，王中旺为了应对越来越激烈的市场竞争，决定去方便面的发源地日本，进行实地考察。[1]