放心肉

经过严格检验检疫的肉
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在政府检验检疫部门监管下屠宰上市的牲口肉物无注水、无病毒感染，一般加盖了检验检疫部门的印记，[1]可以放心食用，群众称其为放心肉。

名词释义

【词语】：放心肉
【注音】：fàng xīn ròu
【释义】：市场经济条件下，一些不法商贩为牟取个人利益不惜损害消费者利益与健康，屠宰牲口时注水或将病死的牲口屠宰后上市推销。政府通过检验检疫部门对这种不法行为实行干预。