茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺

以白面、开水为主材的家常菜
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茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺是一道以白面、开水、凉水、茴香、鸡蛋、植物油、白蘑菇、盐、香油、姜粉为材料，经过多个步骤制作而成的美食。

材料

白面开水适量，凉水适量，茴香适量，鸡蛋植物油适量，白蘑菇适量，盐适量，香油适量，姜粉适量

做法

1.面粉先加开水，搅成雪片状，再淋一些凉水，和成面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟，剁碎。茴香和白蘑菇剁碎。