香辣咸菜丝

香辣咸菜丝
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香辣咸菜丝，是以疙瘩咸菜为原料制作的一道菜品。

简介

在我家餐桌上，出镜最高的一道小咸菜就是它了。
在我们家，每餐的桌子上是无论如何都少不了咸菜的。这可能和从小的饮食习惯有关。
话说，俺出生在沂蒙山区一个非常偏远的小山村，哪个小山村呢？也许几年前很多人都不知道，但是现在再说起来，或许就有不少人到过那里，有去过沂水地下大峡谷的吗，站在大峡谷的山头上，往北远眺，不远处那个村落就是俺们村了哈。