漳州斗鸡——主产于福建省漳州市，它是以角逐为主的玩赏型鸡种，具有精干结实、敢打善斗等特点。据1988年出版的《中国家禽品种志》标记，漳州斗鸡与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡并称为中国四大斗鸡。2000年，漳州斗鸡被列入国家级畜禽品种资源保护名录。 产地环境
漳州斗鸡主产区漳州市位于福建省东南部，地处东经117°-118°、北纬23.8°-25°之间，区内属南亚热带海洋性季风气候。年平均气温21℃，全年日照2000小时以上，无霜期330天。年均降水量1600毫米，相对湿度79%，养殖面积117.2平方公里。由于地理气 候条件优越，资源丰富，给漳州斗鸡提供了很好的生长环境。
外貌特征
外貌似鸟，体躯呈长方形。喙黄褐色，公鸡喙约长3.8厘米，宽2.6厘米，比母鸡略长、宽（3.48厘米×2.50厘 米）。豆冠，眼圆，虹彩白色、灰白色或橘黄色。全身羽毛，公母各异：公鸡以红褐色、黄褐色常见，颈羽深红色或金黄色，背羽深红色（羽基红色、羽尖金黄色），胸羽黑色，尾羽与主、副翼羽均为红、黑两色相混；母鸡以棕黄、红褐较多，颈羽棕色，背至尾羽花褐色，腹、颈下浅黄色。皮肤白色。胫黄色。