公明烧鹅

广东的传统名吃
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公明烧鹅是广东省深圳市光明区公明街道的传统美食，属于粤菜系。因其色、香、味俱佳而闻名天下。新烧出的公明烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。[1]

简介

正宗的公明烧鹅早在民国二十八年（1939年）就名扬海外。它还曾在1952年的全国经济物资交流会上，吸引了众多客商，被誉为名牌特色产品。
公明烧鹅

公明烧鹅的历史