松子

松科植物的种子,常见的坚果之一
1
4
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质碳水化合物等营养成分,是重要的中药材,久食可健身心、滋润皮肤、延年益寿,具有较高的食疗价值。
在中国有巴西松子、东北松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。

形态特征

松子,别名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等松树的种子,属于常见坚果。其种子发育成熟于松树的球果(松果)中,通常需通过机械与人工加工从成熟松果中获取,具有颗粒小、壳光滑的特征。
松子