水晶香槟

可在地窖中存放20至30年的酒
水晶香槟外包有一层金黄色的塑料纸。该纸只有在饮用前才好打开。因为水晶瓶是清洁透明的,不像其他香槟瓶子是绿色或棕色,挡不了太阳紫外线,所以需要另加一层保护膜。水晶香槟的品质由于极端精致,据说如把金黄塑料纸打开放在太阳下15分钟就会变坏。但该酒放在黑暗的地窖中起码可放20至30年。

历史

香槟Champagne)其实是法国的一个地名。是世界上最早发明带汽葡萄酒酿制的地方。也是法国最早成立的葡萄酒法定产区(AOC)。世界上很多国家都效仿法国香槟区生产带汽葡萄酒。尽管他们模仿香槟的生产工艺,包装也相似,但也不能称作香槟,而只能称作带汽的葡萄酒(Sparkling Wine)。一定是完全采用香槟区种植的葡萄根据严格而复杂的香槟生产工艺法所产,并在香槟区内酿制的汽酒才可以称作“香槟”。目前世界上最有名气,最昂贵,最优质的汽酒无一例外地都是产自香槟区的纯正香槟。香槟清爽别致,气度优雅,芳香细腻,精致优良的气泡以及自然畅快的个性浑然天成,令其他区域的汽酒只能望其颈背。

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法国,很多人用路易王妃水晶香槟(Louis Roederer Cristal)来向女朋友求婚,以示态度的真诚和感情像水晶般纯洁。女孩子会因受到王妃般的礼遇而感动,再加上香槟那恰到好处的酒精的作用,所以,只要女孩子喝了香槟,就会很自然地答应求婚。久而久之,路易王妃香槟便被赋予了爱情、求婚的意义。而且,路易王妃并不像想象中那么不易接近。