四喜饭

四喜饭
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1、将鱼洗净去头尾切小片，抹上芥末备用； 2、将四喜饭分成10小团，手沾过盐水； 2、放入锅内加水煮沸后，改用文火焖20分钟；

美食原料

材料：新鲜活鱼一条（约750克）、四喜饭2000克。
调料：日本芥末30克（如没有芥末可用鲜姜代替）。

美食做法