黑柿
柿科柿属的一种植物
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历史版本
黑柿（学名：Diospyros nitida）为柿科（Ebenaceae）柿属（Diospyros）的一种乔木[1]，在世界分布于中国、越南、菲律宾等地，在中国产于广东、海南，多生于海拔400米以下低谷地、平地较湿润的阔叶混交林中[2][3]。黑柿喜阴湿的立地环境，幼苗颇耐荫蔽，植株进入生长期后需要充足阳光，在郁闭度一般的林分中，母树结实力强[2][3]。
黑柿高达20米，胸高直径达40厘米，树干通直；树皮灰黑色。叶片上面深绿色，有光泽，干后往往呈黑色，下面绿色。雄花簇生，或集成紧密短小的聚伞花序。雌花单生，花冠壶形。果球形，鲜时绿色，干时黑色。花期7-12月，果期9-12月[2]。
黑柿果实成熟时乌黑发亮或有白霜，果肉橙黄色，硬柿肉质脆硬，软化后肉质粘糯，汁液少，味浓甜，可作为水果直接食用[4]。此外，黑柿还可作为木材，其纹理通直，结构细致均 匀，质硬而重，颇耐腐，加工容易，可用于制作柱子、横梁、子、窗台、农具零件、刀鞘、手杖、刀柄、乐器等[2][3][5]。