磷脂酶

在生物体内存在的可以水解甘油磷脂的酶
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磷脂酶（英语：Phospholipase）是一种在生物体内广泛存在的酶，能够水解甘油磷脂，产生脂肪酸及其他亲脂性物质。

定义

在生物体内存在的可以水解甘油磷脂的一类酶。

结构

磷脂酶的主要类型包括磷脂酶A1、A2、B、C和D，它们特异地作用于磷脂分子内部的不同位置，形成各种不同的产物。