酸菜肉片汤

以酸菜、里脊肉为主材制成的菜品
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酸菜肉片汤是一道菜，制作食材主要有酸菜、里脊肉等。[1]

食材

酸菜1片、里脊肉100克、干辣椒1个、鸡粉适量、盐少许、淀粉适量、料酒少许、花椒数粒、姜3片、肉末100克。[1]

历史记载

宋代的《东京梦华录》中记载酸汤肉片是当时京城的一道名菜。