粒粒皆辛苦
1955年方增先创作的水墨设色画
条目
《粒粒皆辛苦》描绘的是一个赶驴车的老农，停下车把掉在地上的麦穗一粒一粒、一颗一颗捡起来的画面 。[5]《粒粒皆辛苦》的面世正是生活积累之后的艺术成果，该画并非写生，而是根据记忆中的北方农民形象进行创作。[1]《粒粒皆辛苦》表现了人们对庄稼和粮食的热爱，也强调了勤俭节约的美德。[3]《粒粒皆辛苦》从实用角度看，它契合当时国家的宣传需要；从绘画专业角度而言，它为当时中国画领域探讨如何借鉴西方绘画技法的问题，提供了成功的参考范例。[1]
2022年，《粒粒皆辛苦》在中央广播电视总台、中国美术馆主办的“美在新时代——中国美术馆典藏精品特展（第二期）”中展出。[6]2025年9月27日，由中国美术馆主办的“贵在意·致敬经典——全国写意美术作品展”与观众见面，《粒粒皆辛苦》在中国美术馆展出。[2]
创作背景
《粒粒皆辛苦》创作于1955年的6月份。在此之前，方增先随浙江美术学院和中央美术学院共同组织的“敦煌考察团”去了西北考察，归途上常看到北方农民在田地里收割小麦的情景。再加上1955年是新中国成立之后的第6个年头，国家百废待兴，国家要建设，自然离不开人，而人都离不开吃饭。因此，要建设富强的国家，首先就要保证人民吃得饱 饭。所以国家强调在国民经济的建设中，农业是基础中的基础，要大力发展，特别是粮食的生产更为关键，并在全国范围内进行节约粮食的宣传。节约粮食的宣传和眼前所见到的场景，使方增先想到了家乡的农民。作为农村出来的人，他深刻体会到农民对粮食的感情，正是种植粮食的辛苦使他们懂得粮食来之不易，从而更加珍惜粮食。周围的环境触发了记忆，使方先生将敦煌考察回来后的创作题材定位在了表现农民对粮食的爱惜上。[1]