加瓦起泡酒，所有的加瓦起泡酒都来自西班牙加泰罗尼亚（Cataluna)，主要分布于位于巴塞罗那西南方向约40公里的佩内德斯（Penedes）产区 正文
加瓦起泡酒
所有的加瓦起泡酒都来自西班牙加泰罗尼亚（Cataluna)，主要分布于位于巴塞罗那西南方向约40公里的佩内德斯（Penedes）产区，但葡萄园和酒厂必须得到政府部门的批准。加泰罗尼亚自治区以外的加瓦起泡酒产地分布在阿拉贡自治区、纳瓦拉自治区(Navarra)，里奥哈自治区(La Rioja)、巴斯克地区(Pais Vasco)和瓦伦西亚自治区。有关加瓦酒的酿酒法规不仅对各葡萄园进行控制和管理，对加工方法也具有严格的约束力。 加瓦酒是按照“传统方法”酿制而成的，这一点与世界上的其它起泡酒一样，但加瓦酒所选用的葡萄以及特殊的口味都是独一无二的。