清汤泡糕
清汤泡糕
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清汤泡糕是由江糯粉、
白糖
、
馄饨
、熟芝麻等食材制作而成的一道美食。
简介
江西
小吃。江西称馄饨为
清汤
。因系将特制的
糯米糕
泡入清汤中而得名。清
汤是咸的,而糕是甜的,具有甜而不腻,韧而不粘,香甜可口的特点。