贡眉，又称寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到白茶总产量的一半以上。[1][2]
贡眉的采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初制、精制工艺与白牡丹基本相同。其中，萎凋是贡眉制作的关键步骤，目的是去掉和使茶菁发生一系列的生物化学变化，以提升内在品质。[4]贡眉的等级有特级、一级、二级、三级，其中特级贡眉，毫心多而肥壮，香气鲜爽，汤色浅橙黄、清澈，滋味甘醇。[5] 贡眉的产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）。[2]选用的茶树品种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”“政大”的有性群体种。[5] 起源与产地
贡眉最早见于《建瓯县志·卷二十五》，其记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）”。贡眉的产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。[2]